Dextroza anhidră este o formă cristalină purificată de D-glucoză produsă prin hidroliza amidonului. Spre deosebire de dextroză monohidrat, practic nu conține apă cristalină, rezultând o puritate mai mare și o concentrație mai mare de glucoză.

Parametrul produsului

CAS Nr.	50-99-7
Puritate	Clasa alimentara
Tip	Îndulcitori
Locul de origine	Shandong, China
Clasificare	Îndulcitori
Alte Nume	Dextroză anhidră
MF	C6H12O6
EINECS nr.	/
Standard de calificare	Clasa alimentara
Aspect	Pulbere cristalină albă
Aplicație	Băutură carbonatată/Suc/Băutură cu aromă
Certificat	HALAL KOSHER ISO
Ambalare	25 kg/sac
MOQ	27 MT
Eşantion	300g
Perioada de valabilitate	2 ani
Ambalare și livrare	Unități de vânzare: Un singur articol
Greutate brută pe lot	1000 kg

Dextroză anhidră vs dextroză monohidrat

Proprietate	Dextroză anhidră	Dextroză monohidrat
Conținut de apă	Foarte Scăzut	Conține apă cristalină
Test	Superior	Puțin mai jos
Stabilitate	Superior	Bun
Concentrația de glucoză	Superior	Mai jos
Solubilitate	Excelent	Excelent
Depozitare	Mai bine	Bun